Heu-Milch-Kalb
Die Spezialität vom Rostatt Bio-Hof

Zartes Kalbfleisch in bester Bio-Qualität
Durch die natürliche Aufzucht und den größtmöglichen Freilauf unserer Kälber bringt ihr Fleisch eine einzigartige Qualität hervor.


Natürliche Fütterung, ursprünglicher Geschmack
Dank der saftigen Gräser und großen Kräutervielfalt unserer Almwiesen genießen unsere Tiere erstklassiges Heu und Frischfutter. Kälber und Jungtiere werden auf unserem Hof direkt an den Eutern der Muttertiere gefüttert. So entsteht das natürliche, geschmacksintensive und von Genießern so geschätzte Rostatt-Beef vom Heu-Milch-Kalb.

Kurze Wege, stressfrei Schlachtung
Die Schlachtung unserer Tiere erfolgt immer einzeln. Auf kürzestem Wege erreichen wir unseren Hofmetzger in nur wenigen Kilometern Entfernung. Der kurze und langsame Transport sorgt dafür, dass die Tiere in keinem Moment Angst oder Stress erleben müssen. Das Fleisch wird nach einer Reifezeit von etwa 4 Wochen direkt vor Ort und in kleinen Mengen verarbeitet.

Garantiert frisch
Die Lieferung des Fleisches erfolgt über Nacht per Kühl-Express. So können wir garantieren, dass die Spezialitäten vom Heu-Milch-Kalb unsere Kunden in allerfrischestem Zustand erreichen.

• Beef-Box
  vom Heu-Milch-Kalb
  6 Kg gemischte Fleisch-Delikatessen

  EUR 144,00

  inkl. Versandkosten
  Aufgrund unseres Kleinunternehmerstatus erheben wir keine Umsatzsteuer und weisen diese daher auch nicht aus.